仏教聖地巡拝・秘境・テーマ別の旅 専門旅行会社トラベルサライ
株式会社トラベルサライ
       
大阪/TEL:0120-408-128
東京/TEL:0120-408-361
営業時間/平日9:30~18:00(土・日・祝日は休業)
       

ラージギル銘菓 ”カジャ”

このシーズンは、2月に3回もインド仏教聖地をお客様と訪ねることができました。王舎城の故地ラージギルでは3度とも銘菓の『カジャ』を求め、お客様に好評でした。

「食べて行け」という名前のカジャは、主に2つ味付けがあり、
薄力粉のパイ生地を油で揚げて、蜜砂糖をかけた甘いものと、生地に塩が入り揚げた塩味があります。

地元インドの旅行客もラージギル土産に山ほど買って帰られます。

是非、機会がありましたら是非ご試食ください。

発信:小倉