トラベルサライのスタッフブログ

デンマークの注目レストラン「ノーマ」

12月17日(土)に、恵比寿ガーデンシネマで「ノーマ東京~世界一のレストランが日本にやって来た」を観ました。デンマークにある、世界一のレストラン「ノーマ」が2015年に期間限定で東京のホテルに出店するドキュメンタリー映画です。デンマークの本店を休業し、スタッフ全員で来日!すごすぎます。スタッフみんな …> 続きを読む

今回のミャンマーのビール(マンダレービール)

こんにちは。大阪の諏訪です。 先日、ミャンマーに行ってきました。今回は、あのゴールデンロックにも行きました。天気が良くて、とてもよく見えました。天気が悪いと、霧が出て、目の前のゴールデンロックが見えないこともあります。ミャンマーの人々は、ここに2,3日滞在をして、お参りをします。宿に泊まる人もいれば …> 続きを読む

納豆ではないテンペ (インドネシア)

納豆ツアーを夢見る小倉です。 今回は、納豆番外編です。納豆に形状は似ているけれど、納豆菌(枯草菌)ではなく、カビ(クモノスカビ)で発酵させた食品がインドネシアのテンペです。写真は、バリ島でのパダン料理(西スマトラ)レストランで出てきたもので、通常は揚げて食します。納豆のような臭みはありませんが、大豆 …> 続きを読む

建築材がすべて竹でできたグリーンヴィレッジ

ここは、バリ島ウブド近郊の個人所有のヴィラ、Green villageです。開放的な空間と竹の自然素材に囲まれた時間は、とても贅沢な滞在でした。ツアーで利用した棟は、Sunrise houseとTemple houseです。Green Village 世界中のデザイナーや建築家たちの注目されているG …> 続きを読む

ウズベキスタンのヒヴァ(そしてバザールのおばさんの店)

こんにちは。大阪の諏訪です。 先日、ウズベキスタンのヒヴァを訪ねました。城壁に囲まれた旧市街は世界遺産にも登録されていて、18~19世紀のモスクなど建築物が多く残され、街中はいかにもイスラム教の国で異国情緒たっぷりで、路地を歩くだけでもとての楽しい町でした。自由行動の時にお客さんと散策をしました。通 …> 続きを読む

やっと見ました!話題のインド映画!

話題のインド映画「PK」やっと見てきました。 エアインディアの機内プログラムにあったそうですが、他の機内プログラムを選択し 見逃していました。 インド映画にしては珍しく大きな映画館で長期間上映されているので これは絶対見なければと思い足を運びました。 平日の昼間、しかも映画の日でもなく、レディースデ …> 続きを読む

現在、インドルピーの(旧)高額紙幣が使えません!!!

先日のニュースでご存知の方もいらっしゃると思いますが、 インドの首相モティさんが8日のテレビ演説で、高額紙幣の1,000ルピー札と 500ルピー札を演説の4時間後から使用出来ないと発表しました。 偽造紙幣や不正蓄財の根絶を目的とするものです。 9日から旧高額紙幣が使えない状況になっています。現地のガ …> 続きを読む

『スラムの子ども達とステージを創る旅』のご紹介!!

今回はちょっと変わったツアーのご紹介です。 皆さんは「スラムドッグ$ミリオネア」という映画をご存知でしょうか?8年前に公開されたイギリス製作の映画ですが、日本でも同時期にみのもんたさん司会のクイズ$ミリオネアが放送していましたので、結構話題になったインドムンバイのスラムに住む子ども達を主題にした映画 …> 続きを読む

エジプトセミナー

先日、東京・名古屋・大阪で、エジプトの最新観光情報のセミナーが行われました。 セミナーでは主に現地の治安・安全についての案内がされました。 エジプトは治安に対する不安の影響で観光客が激減していましたが、 2014年以降、毎年約3割増で観光客が戻ってきています。 エジプト政府は観光客が戻ってくるように …> 続きを読む

おすすめ!インド産のクルミ

こんにちは!暑さも一段落して朝晩は過ごしやすくなりましたね。 今日はインド産のクルミをご紹介したいと思います。 今年の3月末、年中インドに行かれているお客様が日本に帰国された際に インド産のクルミをくださいました。クルミと言えばアメリカや中国、 トルコ産の物が多いですが、インドでもクルミを作っていま …> 続きを読む