トラベルサライのスタッフブログ

2017年3月21日

スリランカ セイロンアラック

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ツアー内容の中に勝手な個人的なお願いして、小生が好んでやまない晩酌酒スリランカのアラック工場見学に行ってまいりました。スリランカの椰子酒アラック(Arrack)は椰子の花の蜜を集め、発酵したトディ(どぶろくのようなもの)を蒸留し、樽木で寝かせたものです。アルコール度数は、おおよそ30~40%で芳香も …> 続きを読む